W Finlandii rozpoczyna się sezon na Brusznicę :)

Kolejną ciekawostką odnośnie Finlandii jest to, że właśnie rozpoczyna się sezon na zbieranie puolluki czyli brusznicy.

Brusznica to małe czerwone owoce przypominające swoim wyglądem czerwoną porzeczkę. Rośnie bardzo podobnie do jagód. Brusznicę znajdziemy na niskich krzaczkach, które możemy pomylić własnie z krzakami jagód z tym, że brusznicowe są dużo niższe dlatego ciężko też zrobić im ładne zdjęcie. Krzaki są oblepione owocami. Rosną tak samo w parkach, miejskich zalesieniach przy chodnikach, w lasach.

Brusznicy używa się do wszystkiego : ciast, deserów, dżemów, soków, sosów a u dzieci również do pędzlowania jamy ustnej w przypadku pleśniawek.

Finowie podobnie jak w przypadku jagód doceniają i ten cenny dar natury i gdy przychodzi czas licznie wyruszają na zbiory.